宜秀食安委 [2012]1号
关于加强春节、“两会”期间食品安全
工作的通知
区食安办各有关成员单位，各乡（镇）人民政府、街道办事处：
2012年春节即将来临，同时，区人大和区政协会议也即将召开。为了切实加强春节、“两会”期间的食品安全监管工作，保障重点时段、重点区域的食品安全，现就春节、“两会”期间食品安全重点工作通知如下：
一、强化春节期间食品安全监管，保障节日食品安全
春节是全国人民的传统节日，节日期间，食品消费和群体性就餐增多造成食品安全事故易发、高发。区食安办各有关成员单位，各乡（镇）人民政府、街道办事处要高度重视春节期间的食品安全工作，切实加强组织领导，采取有力措施，严格落实责任；要针对节日期间食品消费特点，加大对食品批发市场、集贸市场、食品生产加工企业、商场超市、宾馆饭店等重点区域和食用油、米面、肉类、蔬菜、水产品、豆制品、糖果、干货、酒类、保健品等重点食品的监管力度；特别要注重和加强节日期间群体性聚餐尤其是“年夜饭”的饮食安全监管，防止食物中毒事故和食源性疾病的发生。
二、及早谋划，做好“两会”期间食品安全保障工作
区人大和区政协会议将于近期召开，人大、政协两会是全区人民政治生活中的大事。区食安办要安排好对接待宾馆食品安全隐患的预先排查工作，要根据要求，提前安排好食品安全保障人员和设备，切实保障两会期间代表和委员们的饮食安全。
三、加强值守，做好食品安全事故的应对准备工作
区食安办各有关成员单位，各乡（镇）人民政府、街道办事处应严格执行春节、“两会”期间24小时值班制度，设立举报投诉电话并向社会公布。要确保通讯畅通，及时受理群众投诉举报。同时，要积极做好食品安全事故的应对工作，从人员和物资上做好应对食品安全事故的准备，确保一旦发生事故，能迅速、有效控制事态。
四、强化食品安全知识宣传，营造良好社会氛围
区食安办各有关成员单位，各乡（镇）人民政府、街道办事处要强化节日期间法律法规知识宣传和培训，强化食品生产经营企业的法律意识、诚信意识和责任意识。要加强科学饮食知识宣传，提高广大消费者自我保护意识。要充分发挥新闻媒体舆论监督作用，大力宣传优质食品、优良品牌和名优企业，引导群众科学消费。
各有关成员单位及各乡（镇）人民政府、街道办事处请将春节期间24小时值班人员及其联系电话于元月15日前报区食品安全委员会办公室。联系电话：5939442.
二〇一二年一月四日 |
